羊乳房怎么炒好吃？
准备食材 ：羊肉、胡萝卜、植物油、豆瓣酱、老抽、生抽各适量 第一步：将买来的新鲜羊肉切成小方块，放入酱油和少许淀粉抓匀腌制20分钟左右。 第二步：把胡萝卜去皮洗净，切滚刀块。 第三部：起锅烧油，油温六成热的时候，下入豆瓣酱小火煸出香味来。
第四步：下羊肉炒去水汽，炒至变色后加入切好的胡萝卜同炒。
第五步：烹入料酒、生抽和老抽，添少量汤，烧开后再煮约15分钟，待汤汁收浓且味道鲜咸相宜时即可关火出锅。 小贴士 ：做这道爆炒羊肉时，一定要少放糖或不放糖，因为带皮羊肉的油脂含量很高，如果再做这一步的时候就放了很多糖的话，吃起来会很腻口。