酸菜猪肉血肠在冻肉市场是销量最快的肉菜，其味道醇香可口不剌胃，做法简单而且用料普通，很多人不知道酸菜猪肉血肠怎么做窍门，今天就教大家。酸菜猪肉血肠特色酸中带咸，咸中带鲜，开胃下饭，极为畅快。
用料： 圆茄子1个、尖椒2个、面粉30克、大米粉30克、鸡蛋1个、盐4-5克、味精(可选)少许、椒盐(可以选择这个来做蘸料哦~)适量 步骤一：准备一个大碗，把茄子切成段，放盐腌制15分钟左右（这样可以去除茄子多余的水分，便于后续的油炸）；步骤二：准备一个碟子，打散鸡蛋，放入葱花（可以增香去腥哦~），
好吃的李子的做法太多了，今天分享其中一种～ 准备食材：李子、香菜、大蒜、小米椒、生抽、香醋、白糖、香油、辣椒油。（我用的是五峰山的甜李子，真的超级甜！）步骤如下： 1.首先将李子用清水冲洗干净，然后将其置于清水中浸泡30分钟左右；香菜切去根须，清洗干净后切成段备用。
小时候，一到春天，家里就会种香椿。 嫩嫩的香椿叶儿，用开水焯一下，放入凉白开水浸泡，然后挤干水分，剁碎备用； 然后打两个鸡蛋进去搅拌均匀； 撒入面粉调成浓稠的糊状下锅摊成香椿鸡蛋饼。那味道现在想想都流口水…… 后来有了烧烤摊之后，又出现了另一种做法。
山药，属药食同源食材之一，营养和药用价值都很高，素有“小人参”之称！ 除了炖汤外，怎么做都好吃～ ①凉拌山药 准备食材：山药、红椒、尖椒、大蒜 第一步：将山药冲洗干净，削去外皮，然后切成段备用 第二步：红椒洗净去籽切丝，尖椒洗净去籽切丝，大蒜切末 第三步：起锅烧水，水开后放入切好的山药，
我吃过最好吃的烤羊鞭是新疆的，在乌鲁木齐一个巷子里，那羊鞭简直皮爽肉嫩，一点也不膻，真是人间美味，可惜后来再去的时已经关门了，找不到了。 做烤羊的时候先用清水把羊蛋表面的粘液冲洗干净，然后用菜刀刮去表面多余的油脂（不刮也可以，不过油脂过多会很腻），再用清水冲洗干净，吸干水分备用。
1. 材料：面粉500g，鸡蛋2个，牛奶250ml，盐3g(我用了鸡精)，葱花少许 做法：1、将鸡蛋打散后倒入牛奶和面粉中，加入盐和葱花混合均匀； 2、把混合好的面糊静置半小时； 3、锅烧热，倒入油，待七成热时将揉好的面团倒进去； 4、用铲子将其压平揭起即成薄片，