我平时很爱做菜，做了不少硬菜、凉拼和汤，点赞最多的就是这道排骨汤，很多朋友都问我做法，今天我把这道汤的详细做法分享给你们！ 准备食材：排骨1斤，玉米2根，胡萝卜1根，葱白2段，姜4片，香菜一棵。 步骤一：锅内放入冷水，倒入排骨，烧开焯水2分钟，然后捞出排骨用清水冲洗干净表面的血沫。
挑选好的柚子，需要掌握三个要点：看、摸、掂。 一、看 首先，我们要先看柚子的个头。买回家才知道，原来个子小的很。 当然啦，也要看看是不是匀称的。如果一头大一头小，最好就别买了。另外，我们要仔细观察一下柚子的表皮。
1、发面，一般面粉与泡打粉的比例是200：5.67（泡打粉是一种发酵剂），先用300ml的温水将约5g左右的泡打粉融化，待其充分溶于水中后，再倒入200g面粉中，搅拌成絮状； 然后盖上盖子或保鲜膜，让其发酵至两倍大。2、准备辅料。葱姜洗净切末，青椒去籽切丝，胡萝卜切丝，木耳提前用冷水泡发切丝。
说到鹅肝，不得不提一下法国著名的“鹅肝酱”（Confit de canard） 所谓Confit就是腌渍、泡卤的味道。用文火把鹅肝放到油里慢慢炸熟，然后再浸泡在卤汁里，让味道充分融进去。 法国人的早餐常有一道开胃菜“鸭肝酱配土司”，做法简单快捷。 做鹅肝酱的鸭肝是新鲜的，而不是冻的。
那可太多了！ 首先可以告诉你，排骨最好吃的做法是炖汤喝。用排骨炖的汤有骨汤、鸡汤、鸭汤等，这些汤里富含了维生素、蛋白质和氨基酸，不仅好喝，而且还能补钙、补铁、滋补身体呢。除了炖汤以外，排骨的做法还有很多，下面君君就分享10道简单又好吃的排骨做法给大家。
在武大边上有一个叫赵师傅热干面的，味道不错，价格实惠 这是早上去的时候现场做的 配上各种咸菜，味道美极了～ 我跟室友两个人吃一碗再加两个蛋饼，才15块钱！
作为一个四川人，其实不太爱吃辣螃蟹（不是不爱吃，是吃得很少）。但是！我发现了我老公很爱很爱吃这玩意儿……遂开始研究做法，做了几次之后感觉真的还不错哎～ 首先，买蟹。买蟹真是门学问啊… 本人建议去市场买活蟹，让老板帮忙处理，这样比较干净。
这个我有权回答！！ 我是苏北人，对野菜有种特殊的感情。虽然在外求学工作，但每回过年总能吃到娘亲手做的碗筷不离身的咸菜、腌蒜头、酱豆。当然还有勺菜（我们那管这东西叫水芹菜）。做法其实非常简单：用开水焯熟，沥干，切成段，放点辣椒丝、盐、醋和酱油拌匀就行了。不过现在自己回家做的时候，总感觉味道不如当年了。