作为山西人，最喜爱的面食当然还是醋溜馒头片了，酥脆的馒头片裹着甜香的酱汁儿，一口咬下去，哇！美味至极啊！ 下面分享做法～准备食材： 蒸好的馒头三个、青红椒各一个（也可不用）、葱花适量、蒜末适量、老抽半勺、生抽一勺、陈醋两勺、胡椒粉少许、白糖少许、清水适量、淀粉一勺。
这个羊汤啊，真是个好东西！ 早上喝了精神一整天，半夜喝了安心入睡。 冬天喝上一碗，全身每个细胞都暖暖的，整个人神清气爽。 春天喝上一碗，浑身汗毛都张开，毛孔里那些陈年的污物随着汗流出来，人顿时清爽很多。 夏天喝上一碗，暑气全消，连吹个风扇都觉得多余。 秋天喝上一碗，浑身通泰，连咽喉干痛都少了。
没吃过冻的面包，做过一次芝士蛋糕，因为冰箱冷藏层小，就放在冷冻里，结果硬得无法形容…… 不过以前做过一次酸奶面包，放在冰箱里一晚上，特别好吃！
这个我有权发言！ 我家就是养猪的，不过不是专业养猪场，是小农户那种。我们这边的习俗是杀猪时候，卖猪肉的买一块肉，剩下的猪杂（猪肝、猪肠之类的）拿回家炖汤，然后给猪刮毛清理内脏后，就把猪肉拿去熏干或者红烧。一般人都吃不到猪身上最好的东西，因为那得看饲养员对猪的照顾如何了。
好喝的牛肉汤离不开好的食材，选择合适的原料是成功的关键之一。 做牛肉汤可以选用牛腱子肉、牛胸口、牛肋骨等肉块，也可以选择牛腱子和牛腩混合使用。
我小时候最喜欢吃的零食之一就是腌黄豆，每次去小卖铺都买上一毛钱钱的（那时候的一毛钱可值现在的一块钱哦！）。不过小卖铺的腌黄豆味道总是咸淡得刚好，而我喜欢的却是咸一些的。于是自己就动手做，经过无数次实验，终于做出了超好吃的咸菜黄豆。
2021年1月3日更新 最近很多朋友在评论区问这道菜怎么做，在此统一回复大家，由于没放盐，炸的又比较透，所以很入味（虽然看起来很黑），配上辣椒面、白芝麻和葱花，香香的，咸咸的，味道美极了！
“吃不起”的芸豆 芸豆也叫四季豆、菜豆，是一种常见的蔬菜之一，价格也比较便宜，但如果是进口的话就比较贵了，因为国内不能自己种植，都是国外进口过来的，所以价格上也会比较贵一些，我第一次买进口的时候花了差不多20元一斤，而国产的就只要5元左右一斤，价格上的差距还是很大的！