2013年做的，当时没传照片，最近偶然翻到，发出来大家尝尝。。。 原料： 猪五花肉（三分肥、七分瘦）、豆腐、青豆、鸡蛋一个、葱白适量、姜5片、酱油两勺、料酒三勺、白糖半勺、淀粉一勺、盐、鸡精适量 制作过程： 1.将买回的带皮五花肉用清水泡出血水。
没吃过绿胡椒，但是应该不好吃吧！ 作为四川人，我吃过的胡椒应该是白胡椒居多（我吃的最多的是海南产的粗颗粒白胡椒），有一次去贵州出差，顺带去了毕节的赫章县，在当地一家很大的超市里面竟然看到了绿胡椒，当时很震惊，毕竟在四川是没有见过的，后来买了一点回来，煮了汤喝，那味道真是…… 怎么说呢，
1、清炒，快火起锅，保证鲜嫩； 2、和鱼片一起蒸熟，鱼肉蘸着酱油吃，味道极鲜； 3、剁碎之后加入鸡蛋、葱、姜等调匀蒸成水蛋； 4、剁碎之后加进已经炖好的鸡汤里，放些胡椒粉提香。
酒泡杨梅具有很多功效，主要包括以下几点：1. 消暑解腻：杨梅本身就具有丰富的水分和口感，酒泡杨梅可以利用酒的温热性质，帮助消解体内的不适感和闷热感，缓解便秘，排出体内毒素。2. 去胃湿：杨梅性微温，具有去胃湿的作用，能够帮助消除胃酸过多，减轻胃肠胀满之感，缓解呕吐，增强食欲。
没吃过用高压锅炖的排骨，但我很喜欢吃用铁锅炖的肉。其实，我一直觉得用高压锅做的菜，都不好吃。 之前租房子住，离地铁站很远，旁边是个村子，村里有个菜市场，买菜很方便。但唯一的不足就是，晚上九点钟以后就没有公交车了，而我的宿舍在十二楼，每天爬楼梯很痛苦。
作为一个东北人，我对于啤酒的做法大概可以分为下面这几种 1、炒饭吃（配黄瓜丁）或者做汤（配土豆粉和鸡蛋），比如啤酒鸭、啤酒排骨等等。 用啤酒来替代清水炖肉，能够让肉的口感更加嫩滑，而且会有浓浓的醇香味儿。但是这样做出来的菜，往往味道会比较浓郁，不适合清淡的口味。