蔬菜蛋糕是起源于美国，发展于欧洲的烘焙品种。据说在美国，每年都要吃一亿个这种蛋糕！它含有维生素、矿物质、纤维素和微量元素，可以补充人体所需的营养素且低脂肪。 蔬菜蛋糕以酸奶为主要甜味来源，辅以鸡蛋、面粉、奶油，拌成面糊，倒入模中烘烤而成。
首先推荐一个简易做法。 【食材准备】 海带，香菜，小米椒，蒜末，生抽，香醋，白糖，香油，辣椒油。 第一步：将买回来的海带清洗干净之后切小块备用（一定要冲洗干净哟~） 第二步：切好的海带放到锅中，加入清水和一勺白糖开大火煮开之后转中火煮五分钟左右。 第三步：煮熟的海带过一遍凉水备用。
红烧大肠的做法步骤 1. 大肠清洗干净，用醋、料酒揉搓，再用清水冲洗干净后，加入葱姜蒜、八角、桂皮和适量老抽，小火煮20分钟左右。2. 煮好后切成段状，锅中热油后放入切好的大肠，加生抽、白糖和少许胡椒粉调味，大火炒至出香味，再倒入清水，水量要没过食材，烧开后小火焖至汤汁浓稠，最后大火收汁即可！
准备材料 ： 藕1节、火腿200g、葱适量、盐5g、白糖3g、味精适量、食用油适量。 做法步骤如下：第一步，将藕去皮洗净，然后切成片状； 第二步，将葱切葱花备用，火腿切片备用；第三步，锅中烧开水，下藕焯一下水，捞出待用；第四步，起锅热油，下入葱花爆香，随后下火腿炒香；第五步，倒入焯好的藕，
这个真简单，本人亲身经验。 准备几个鸭爪、几片姜，适量盐、鸡精（可选），清水。 先烧开水，放姜，然后把鸭爪丢进去，煮啊煮啊，煮熟了就好啦！ 重点来了：一定要用热水下锅哦～这样皮很容易就能剥离。而且用冷水或者温水的话，骨头不容易酥。 至于味道嘛……自己掌控咯。喜欢鲜的可以少放点盐。
最近很火的凉拌菜，我做了两次味道都还不错。 分享这个凉菜的做法给大家！ 需要的食材和配料有——凉皮（买来的加工好的熟凉皮）、黄瓜一根、绿豆芽适量、花生碎、白芝麻、香菜、大蒜、香醋、生抽、辣椒油、豆瓣酱。
2.准备食材 新鲜大蒜适量，我用的紫皮大蒜，味道更好；青红辣椒各一个，香菜少许；生抽、香醋、白糖和麻油适量；1)把蒜剥掉外皮，放入清水里浸泡片刻，这样能把蒜表皮的脏东西泡出来，吃起来更干净；辣椒去籽后和香菜一起洗净切成小段备用；2）烧一锅沸水，把大蒜放入锅中，盖上盖子，
分享一道我最近很喜欢的卤菜——卤香干，做法超级简单！ 食材：豆腐干、花生米、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、冰糖 1.将花生用清水浸泡后去皮，备用；豆腐干切成四方块。