玉儿怎么做好吃?

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我吃过一种很好吃的萝卜,叫白玉秋林梨萝卜 就是东北的秋林里道斯红肠配的那个白萝卜。

这玩意非常脆,但是又带着白萝卜那种淡淡的甜味(和甜口白菜一个道理),生吃就不错,切成薄片拌点白糖或者盐就很赞了。不过我觉得最好吃的是做成萝卜汤,我在家做过几次,每次都能干掉一大碗…… 我个人不喜欢用鸡汤等高级食材来炖萝卜,我认为清炖是最好的做法之一——把水烧开,直接把处理好的白玉秋林梨萝卜扔进去就行了,加点糖提味,煮到萝卜软烂就可以吃了。

因为白玉秋林梨萝卜本身就有甜味,所以我不建议再放糖了,可以放些盐调味,当然还可以撒一些黑胡椒碎增加风味;如果喜欢吃比较重口的菜也可以放一些辣椒粉或干辣椒粉。

最后要提醒大家一点,白玉秋林梨萝卜是带籽的萝卜哦!虽然籽不算多,但还是有的呢~不过我个人觉得这个籽吃起来还挺香的~ 如果大家有机会吃到这种白萝卜的话,不妨自己做一次尝尝看吧

程瑾曈程瑾曈优质答主

这个简单啊,就是放点酱油蒸几分钟就好了呀 可以整只蒸,也可以切块蒸,看你个人喜好啦 我喜欢大块一点,所以是切块的,不过我觉得切成手指那么粗的条状会比较好吃吧,因为这样比较容易入味。

我是先炒熟的,用大火快炒两三分钟就可以,然后盛出来放着冷却,等到不烫手之后把油全部滤掉(这一步很重要) 然后再放进电饭煲里面煮着就行啦~ 小火闷个十几二十分钟的就可以直接食用了~~~~~ 香喷喷哦~

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