对于“萝卜到底蒸着吃还是炝着吃”这个问题，我绝对有话语权！ 作为地地道道的山东人，我家吃萝卜可是有独门秘器的，小时候每年冬天家里都会腌一大堆的萝卜，就等着过年期间打牙祭！ 不过除了腌制，我家最经典的吃法就是凉拌——其实也就是洗一洗，削皮后直接蘸着酱吃！
这个问题让我想起高中时看的一个节目，叫做〈食全食美〉，有一个美食专家张旭，他曾经在一期节目中做过果汁饮料，用苹果，草莓，猕猴桃，香蕉等打成汁，味道超级赞……我后来自己买过那种榨汁机做，不过总是做得不伦不类。 直到我遇到了酸奶机！ 你可以想象吗？
作为一个在牛肉方面，吃过的店不超过十家的人（因为大多数都不好吃所以我记得住），对于这个问题我还是有一些发言权的，现在红火的火锅好像已经没落了，在我心里火锅的地位永远排在麻辣烫和冒菜之后，所以这里就不多说了，说几个我印象比较深的馆子吧，都是我在外面吃饭的时候拍照的，现在已经不再吃了。
说起冬菜，很多人可能会想到广东的梅菜、浙江的雪菜和天津的萝卜豆。其实，在四川除了上面所说的这些，还有一种是被称为“四川三宝”之一的“剑门关冬菜” ，它以风味独特、肥而不腻、口感细腻而闻名于世并被誉为“川菜之魂”“下饭神器”。 “剑门关冬菜”是用冬季采收的鲜白菜腌制加工而成的一种咸菜。
用料 兔半只（3斤） 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒适量 二荆条2根 豆瓣酱1大勺 老姜1小块 大料2块 香叶4片 桂皮一块 小茴香一小把 黄酒3勺 酱油1大勺 白糖2勺 植物油适量 鸡精少许 香油几滴 做法 准备材料和工具，兔是速冻的，之前做过酱兔，味道很好；所以这次就省去了腌制这一步了冷水下锅，
1、直接冲泡 将茶漏放入泡茶器具中，冲入沸水，浸泡10-30分钟后饮用即可。这样冲泡的方法最简便，但效果也是最差的。因为高温蒸煮会使陈皮中的营养元素丧失，并且高温会破坏其中的活性成分。 用这种方法冲泡的陈皮口感欠佳，但是并不影响其作用。
青豆米的保存方法有很多，简单有效的方法就是把清洗干净晾干表面的水分的青豆子放入密封容器中，然后放入冰箱冷冻起来即可。这样能够保存6个月以上，取出后和新鲜的一样。 当然也可以把青豆子放在太阳下晒干，然后用塑料袋盛好放入冰箱冷藏室里，这样可以保存三个月左右，不过干豆子做汤或者泡着吃口感会有所下降。
【菜名】：西红柿虾仁炒面 【做法】： 1.准备食材，鲜虾去壳留尾部的虾线，冲洗干净沥干备用 2.起锅烧油，油温升高后放入葱花和一半的姜末，爆出香味后倒入虾仁快速划炒至变色，调入适量生抽、老抽、盐和白糖翻匀出锅装盘（为了颜色更好看可以倒一点醋进去） 3.重起锅烧油，下入切好的西红柿丁，
作为一个在西班牙留学并且定居的中国人，我对于西班牙美食还是有那么一点研究的。西班牙香肠和中国的腊肉差不多，都是经过长时间腌制的肉类食品。由于西班牙主要气候是海洋性气候，所以腊肠的口感不会很硬。 接下来推荐几个西式做法，希望你喜欢！