280赞了，谢谢大家！ 最近很多知友问我青菜粥怎么做好喝，其实这个问题问我就对了！因为我是卖粥的啊…… 我店里卖的最好的一款粥就是青菜粥啦，每天至少要卖20锅呢。所以怎么做才好吃，可少不了我的真传哦~ 先说食材吧：青菜、米饭（或者小米）。 调料有：葱花、盐、猪油（或者植物油）。
1、干粉丝用冷水浸泡，直到泡软为止大约需要40分钟（根据粉丝的干燥程度而定）； 2、鸡蛋打入碗中，加少许盐搅散备用； 3、泡发好的粉丝，用清水冲洗后沥干水分备用； 4、起锅热油，倒入蛋液摊成蛋皮后，切成细条状备用； 5、起锅热油，加入蒜末爆香，放入切好的韭菜和胡萝卜炒至断生，然后加入焯过水的豆芽，
食材 绿豆芽600g、瘦肉250g、葱白15g、生姜15g、生抽3勺、老抽半勺、白糖少许、淀粉适量、五香粉少许、胡椒粉少许、食用油适量 制作步骤 第一步：将准备好的绿豆芽清洗干净，控干水分待用。
作为一个地地道道的广东人，非常喜欢吃烧鹅！也研究过多次如何做出一道美味的烧鹅！尝试了多种做法后，觉得最棒的做法是——不用酱料腌制，只用盐、糖、白酒来腌，这样能让鹅肉更入味，而且更清爽不油腻！下面分享下做法~ 材料：鹅1只，盐50g，白砂糖20g，白酒750ml。
夏天来了，凉拌菜是餐桌上必备的美食之一了 那么如何制作出一道清爽可口、解腻开胃又美味好吃的凉拌菜呢？今天就跟大家分享一道我小时候最喜欢吃的凉拌菜----凉拌海带丝的做法！
2.油条配胡辣汤 河南特色，早起一碗胡辣汤下肚，再来个金黄酥脆的油条，美滴很！（不过这玩意太油腻，早上吃不好，推荐晚上去吃） 3.葱油饼 福建特色，酥脆葱香葱香的小饼子，就着豆浆吃，妙啊~ 4.手撕红糖馍 陕西特色，甜香的烤馍，配上那浓浓的糖浆，绝了！
这个搭配太对了！香甜软糯，吃完满嘴奶香~ 【香蕉牛奶蒸糕】准备食材：面粉100g、酵母粉3g、白糖5g、纯牛奶200ml、香蕉1-2根 制作步骤： ①把牛奶、白糖放入锅中加热至糖完全融化，关火冷却备用；（也可以直接买甜牛奶）②面粉中放入酵母粉搅拌均匀后，倒入温热的牛奶，搅拌成絮状，再揉成面团，
你好，我是潮汕人； 按我的口味来讲的话，我比较喜欢潮汕特色的菜式就是“菜脯煎鸡蛋”、“菜脯蛋汤”“虾米蟹菇煎鸡蛋”“豆酱焖鱼”之类的，因为我觉得这些菜式最能保持潮汕特色并且最好吃； 但是要说最适合搭配“潮洲肉饼”的菜肴，
1、准备食材，猪瘦肉250克（大概一两半），鸡蛋一个，生粉适量，葱花和蒜苗少许 2、把猪肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，切成薄片放入碗中加生抽、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、料酒调味（加糖和盐的量可以稍微比平时炒菜多放一点，因为后面还要腌蛋液，会有甜味出来），再挤适量的柠檬汁进去抓匀，腌制二十分钟入味。
蒜苔是日常生活中特别常见的食材，做法也是多种多样，清炒、凉拌、腌着吃或是做辅料都是可以的。我最喜欢吃的就要数蒜苔小炒肉了，香而不腻，味道超级棒！ 这道蒜苔小炒肉的做法也不难，下面就来看一下具体的制作方法吧。