没吃过用“豆鼓”来煮的鱼头，倒是用豆豉煲过鱼，不过那已经是好多年以前的事了。 那时候和老爸在南方某海滨城市开海鲜大排档，生意还算可以。
一、首先，你需要准备一些食材： 腐竹200克，黄瓜1根，胡萝卜半根，花生米50粒.盐适量，鸡精少许，白糖少量，香油适量，香葱适量，辣椒油适量(可不加)，花椒粉少许，白芝麻一勺.二、然后开始制作：1、把腐竹提前用水泡发；2、锅内烧水，将泡发好的腐竹放入锅中焯一下；3、捞出过凉水冲洗两遍；4、
其实这个问题比较宽泛，很难有统一的标准答案。毕竟对于不同的人来说，“好吃”的定义是不同的；而且即使是同一个人，在不同的时间点上，对“好吃”的评判标准也是不同的。
作为在四川生活了7年的东北人，觉得题主的问题很有趣～ 我觉得麻辣烫的麻酱好吃不好吃 首先，我们大四川的麻酱并不是纯芝麻酱，而是用花生和芝麻调制的。并且根据地方的喜好口味不同也会有差别。我生活在川东，这里的人就喜欢吃比较浓的麻酱，所以店家会多放一些芝麻或是花生，而川西则是喜欢清淡一些的麻酱。
- 用竹筒烧，黄竹、绿竹都可以 1.把买来的黄竹笋去掉壳和尾部的老根，切成片状； 2.准备一口锅，加入清水、少许食盐，然后把切好的竹笋放进去煮几分钟（用盐水浸泡过后的竹笋更容易熟）； 3.在炖锅内放入事先准备好的排骨或者土鸡，再根据口味加入生姜、桂皮、八角等香料，最后把刚才煮过的竹笋倒进去，
以前吧，我觉得咸菜就是垃圾食品，又咸又辣，还不好吃！后来吧，我去了厦门，吃了厦门小娘腌的咸菜，才回过味来，我爸妈以前给我吃的这叫咸菜吗…… 厦门小娘咸菜好不好吃呢？好吃到爆啊！ 那么，问题来了，厦门小娘咸菜到底是怎么做的呀？ 下面上干货！1.准备食材。
这个菜我做过，而且很受欢迎，我来分享一下做法吧！ 材料：牛大肠500g、生姜3～4片。调料：八角2枚、桂皮1块（掰成小块）、香叶2片、草果1个、干红辣椒3个、花椒20粒、生抽3汤匙、老抽2汤匙、料酒3汤匙、白砂糖适量；大蒜、葱花和香菜各少许。
我喜欢吃淀粉含量少的，所以喜欢把山药和马铃薯比来做对比。 先放结论，个人口味，仅供参考（我吃的所有红薯都是没有经过任何处理的生红薯）：1、山西清徐，淀粉含量非常少，煮熟了几乎没有什么粉感，而且味道很甜；2、山东章丘，淀粉含量少一些，也有甜味，而且比较细腻，适合做红薯糯米饼等小点心；3、河南安阳，
我吃过好多牌子的辣条，不过最怀念的还是以前五毛一包的麻辣干子 记得小时候在电视上看见过这个产品的广告，一个穿着校服模样可爱乖巧的女孩一边吃着麻辣干子边说“好辣好辣"后来就开始流行起来 当时小，觉得5毛钱一包太贵了，直到上了小学有了零用钱才开始偷偷地买着吃，每次都是一小包一小包里买，
2018年做的腊味拼盘，今年拿起来蒸了下，味道太棒了 做法其实很简单的~第一步：把买的腊肉拿到阳台去晒晒晒（一定要晒干哦，不然会烂掉哒！）我买了两包，一包是烟熏味的，一包是原味儿的。原味的看起来比较好看～第二步：准备两个砂锅，因为要做两个菜嘛。一个砂锅用来蒸鱼干，另一个砂锅拿来蒸腊肉。