怎么面条好吃热汤的？
我吃过的最好吃的热汤面是武汉热干面的做法，不过用的面条是细的面条，做成热汤面口感比一般的热干面更松软一些
配料有盐、生抽酱油、老抽酱油（用来调色不用放太多）、葱花或者香菜、香油、辣椒油（可省） 煮好的热汤面上撒香葱和香菜，再浇上卤水，卤水是这碗热汤面的精髓之处！好吃的热汤面一定要卤水煮的好才行哦~ 卤水的做法：锅内放入适量猪油烧热，加入葱白爆香后倒入清水，加入食用碱、生抽、老抽煮开，把面条放进去，小火煮10分钟左右，待面条软烂后加入适量食盐调味，关火让面条浸泡在汤汁里慢慢入味，最好能泡一晚上使面条充分入味~ 第二天就可以吃到味道超棒的香喷喷热汤面啦～～
如果你喜欢吃硬一点的面条也可以像下面这样炒着吃： 锅内放入适量食用油烧至五成热，打入鸡蛋炒熟盛出备用。 锅中留底油，倒入切好的青菜炒制断生，然后加入面条翻炒，沿锅边淋入少许清水煮至沸腾，最后调入适量的食盐和鸡粉搅拌均匀即可出锅～这样做出来的热汤面清爽不油腻~
你最喜欢吃什么口味的热汤面呢？