鱼丸怎么煮好吃？
我推荐个做法，其实我觉得煮鱼丸最考验的是配料和火候。 首先鱼丸在锅里稍微煮一下就可以了，时间不宜过长，太久会使它变得没有弹性。然后起锅前可以撒上葱花和胡椒粉，这样吃起来就会香一些啦~接下来重点来了！
1、准备一个大碗，加入一勺淀粉，两勺生抽，半勺老抽，一勺白糖提鲜，适量的清水搅拌均匀。（这个料汁主要是用来给鱼丸上色用的哦）
2、锅中加入适量水，煮开以后把鱼丸依次放入锅内，这个时候我们开始调小火慢煮，等到锅内的水再次沸腾起来的时候，我们把之前准备好的料汁倒入锅内，边倒边搅拌使其均匀上色。
3、这个时候我们要记得多搅拌几次，等汤汁变得浓稠就可以关火装盘啦～
这样做出来的鱼丸非常Q弹爽滑，味道也很不错呢！