萝卜疙瘩好吃吗?

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我小时候,每年秋冬之季,早上上学之前,母亲总会给我一碟咸菜,或者一碟腌萝卜丝,让我带到校园里去吃。那时候住在部队大院里,同学大部分是干部子女,也有少数军人子弟和一个复员兵的孩子,大家家境差不多,都有点“革命”氛围,因此都很朴素。

小饭桌上的菜往往很简单,偶尔有个肉菜也是酱肉、卤肉的种类,荤菜很少见。而每天早晨带的咸菜就不同了,有的是头天晚上熬的粥剩下的一点点,加点葱花香菜,拌上炒芝麻和花生米,那是最好的“下饭菜”;还有的是前一天吃剩的排骨汤、肉汤或者鸡蛋汤,热乎乎的,加上葱花、姜末,舀上一勺酱油,那也是极好的味道——当然,现在想起来,那可能是当年最健康的“小菜”了! 不过,我最爱的还是母亲腌的萝卜丝,青白色的萝卜丝,丝丝缕缕的,很是细软,带着一点甜酸的味道,很开胃,也能填饱肚子。有时我中午放学回家,还会吃到用酱油、醋、白糖调的拌萝卜丝,那真是人间美味了! 后来,我们搬了家,住进了市区里的单元楼,我也上了高中,有了自己的零花钱,常常去超市买零食吃。可是,无论生活如何进步,吃食品的种类如何丰富,我却发现再也找不到儿时那种味道的咸菜了。

前些日子回故乡,在街头一个小摊上竟然买到腌萝卜丝,欣喜若狂。虽然卖相很差:一个个塑料袋装着,散着气味,而且也不干净,但是,一吃到嘴里,却瞬间有了家乡的味道,久违的记忆也一下子涌了上来……

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