空心菜梗怎么做好吃？
1.准备材料：虾米一把，干香菇3朵，蒜头4-5粒，葱2根 调料：：油，盐，鸡精少许。
2.将虾米用温水浸泡备用;香菇泡发后切片，蒜头拍碎，葱切小段待用。
3.锅烧热，加入适量的油，放入虾米和蒜末爆炒至香味溢出并微微变色时加入香菇炒出香味。
4.倒入空心菜梗大火翻炒至断生，接着加入适量盐和鸡精调味即可起锅装盘了。
5.成品图 小贴士：
1、因为虾米的咸味比较重，所以无需另外加盐了哦！
2、空心菜梗不易炒熟，因此建议下锅前先用水焯一下再炒会更容易成熟。
3、喜欢吃辣的朋友可以适当放些剁辣椒或者小米椒来提升口感。
以上就是我的详细做法以及一些小技巧，希望对您有帮助，谢谢！