哪个牌子的料酒好吃?
作为一个资深吃货,为了吃我可是什么招数都用过。 先来说一下我对料酒的要求:必须能去腥提香,但是不能夺了食材本身的味道;然后还得是好买又好用的,因为本吃货做饭不怎么勤快…… 经过我不懈的努力(做实验),终于发现了这个宝藏——海欣料酒! 用前摇一摇,让泡沫散得干净一些 去腥效果绝了!用海欣料酒做的鱼汤,那个腥味真是微乎甚微。而且颜色也清亮许多,看起来就很有食欲。
用来蒸鱼也没有问题,一点腥味都闻不到,鱼肉也变得清香鲜嫩。 这海欣料酒真的牛批啊,连海鲜的腥味都能去除,太让我惊喜了。 而且它除腥提香的功效可不是盖的,用海欣料酒调制的酱料,那香味老远就能闻到。用来做酱烧猪蹄、红烧肉等焖烧炖煮类的菜肴,浓香扑鼻,味道一流。 关键是海欣料酒好用又便宜,一大壶才十几块,够我用好久,真的太值了。 你们一定要试试啊~