冬瓜条怎么做好吃？
1.首先将买来的冬瓜洗净，然后去皮再切成小块装；然后再把准备好的白糖和盐一起放入锅中，熬成糖稀（注意火候） 2.等到锅中的糖稀变得有些浓稠时就可以放入切好的冬瓜了，翻炒后继续熬制直到锅中的汤汁收干即可关火出锅了。 3.一道美味的冬瓜蜜饯就这样做好了哦~是不是看上去很有食欲呢！
4.下面在介绍一款用冬瓜制作出来的美味佳肴——【冬瓜烧肉】 准备材料 五花肉500克、冬瓜600克、姜适量、干辣椒少许、冰糖适量、料酒少许、生抽酱油2汤匙、老抽酱油少量、花椒粉少许、鸡精少许 做法步骤 1.准备好原材料，猪肉切成块，冬瓜切厚片或大块都可以，生姜切片。锅内放油烧热加入冰糖小火炒出糖色，下入猪肉翻炒至上色，倒入料酒、姜片及干辣椒继续煸炒几下。 2.加入适量清水大火煮至沸腾，加入两勺生抽、一勺半老抽翻拌均匀，再加入花椒粉、一点鸡精调味，盖上锅盖小火焖煮二十分钟左右至入味。 3.加入冬瓜翻炒至微微变软后再一起煮上三五分钟使冬瓜入味，最后开大火收汁后即可上桌。
其实，我也很想知道这个问题的答案，因为我的同事也是这么问我的 （๑乛◡乛๑） 我之前做过几次，不过都不成功。 因为是第一次做，就做的很失败！ 所以后来我就再也不做了！ (｡ò ∀ ó｡) 今天又想做第二次了。因为我特别喜欢吃那个味道。于是我把做法写了下来，希望对题主有帮助吧～～～ 用料： 猪肋排500g、葱适量、姜两片、桂皮1小块、八角2颗、香叶3片、草果2枚、小茴香6粒、干辣椒4-6个、豆瓣酱半勺、料酒适量、老抽适量、生抽适量、白糖少许、醋几滴 步骤：
1．首先把排骨洗干净，然后冷水下锅加入葱姜，花椒，开大火煮出血沫，然后把血水和骨头捞出来扔掉；接着用清水冲洗一遍待用；
2. 接下来就是炒糖色啦~热锅冷油，油热后加入冰糖或者白砂糖，用铲子不停搅拌至融化变成焦黄色的时候关火；
3. 将处理好的排骨再次放入锅中，加开水没过食材表面，同时加入其他所有调味料，小火焖一个半小时左右； 最后收汁，就可以出锅啦！
祝好运～～^_^
