凉办黄瓜怎么做好吃？
首先，切，切片去籽 然后，腌（1）开水下锅焯30秒后过凉水沥干备用 (2)加食盐、生抽、醋、白糖拌匀腌制一小时左右 接下来上锅蒸，我是直接整盘上锅蒸的，大概十几分钟就可以了。
最后，拌！我用了香辣酱和蒜泥，还加了白芝麻和花生碎，味道好极了～ 刚出锅的凉办黄瓜最好吃啦~软嫩脆爽，清清凉凉，搭配着小葱花或者香菜一起吃美味加倍哦～
PS. 一定要用新鲜的黄瓜来做这道菜，不然容易发黑。
竺立航优质答主凉办黄瓜做好吃的关键是保留黄瓜的清爽口感，下面是一场简单美味的凉拌黄瓜的做法：
材料：黄瓜2根，大蒜3瓣，香菜适量，盐适量，醋适量，生抽适量，白糖适量，辣椒油适量（可根据个人口味调整）
步骤：
1. 将黄瓜洗净，如果黄瓜皮较厚，可以先用刮皮刀刮去一部分，再切段。
2. 将大蒜切末，香菜切段备用。
3. 将切成段的黄瓜放入盆中，加入适量盐，用手搓揉几下，让它腌一会儿。这样可以使黄瓜更好地吸收调料的味道。
4. 腌黄瓜的过程中，可以准备调料。一个碗里加入醋、生抽、白糖、辣椒油（如果喜欢辣），搅拌均匀。
5. 黄瓜腌出一些水后，用清水冲洗干净，然后沥干水分。
6. 将黄瓜装入盘中，加入适量切好的香菜段和蒜末。
7. 将之前调好的调料浇在黄瓜上，吃起来更美味。
8. 黄瓜可以放入冰箱冷藏一段时间，让味道更入味。
简单又美味的凉拌黄瓜就做好了，可以享用了！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！