土豆炒番茄怎么做好吃？
准备食材：土豆2个、番茄1个、洋葱半个、尖椒1个、鸡蛋1个 调料：生抽10克、食盐5克、白糖3克、胡椒粉适量、香醋适量、干淀粉适量、植物油适量 第一步：先来做土豆，把两个土豆去皮洗净，然后切成薄片，越薄越好，然后装入碗中，用清水洗去表面的淀粉 第二步：准备一个小碗，打入一个鸡蛋，加少量清水和少许盐搅拌成蛋糊备用 第三步：切配一下其他辅料，西红柿去蒂切成块状，洋葱切丝，青椒切片，香菜切断 第四步：炒锅烧热倒油，下入番茄块小火煸炒出汁 第五步：倒入洋葱和青椒翻炒出香味 第六步：接下来放入切好的马土豆片，快速翻拌均匀 第七步：随后淋入蛋面糊，一定要快速翻动，让每片土豆都沾裹上面糊 第八步：最后加入香醋、生抽、食盐和白糖调味，再撒些胡椒粉增味提香，炒至汤汁粘稠即可出锅啦
这样一道美味又简单的“土豆炒番茄”就做好啦！酸甜开胃，好吃到舔盘哦！