怎么炒黄豆牙好吃?
【食材】豆芽,鸡蛋,葱花 【做法】 1、准备适量黄豆芽,用清水冲洗干净; 这里说的黄豆芽是那种比较粗的黄豆芽,不是豆芽菜哦~ 2、锅中放适量油,加入打散的蛋液,炒至凝固; 鸡蛋液不要太稀了,否则不成形;
3、蛋液炒至半熟,加入葱花和切好的黄豆芽,大火快炒,炒的时候加点盐调味; 我家小朋友不吃葱,所以只放了葱花进去,其实撒点蒜末会更好吃! 4、炒到豆芽变软,颜色变深就可以关火了; 喜欢软一点口感的就多炒一会。
这样做出来的豆芽非常的好吃,软嫩清香,让人越吃越爱吃! 你学会了吗?有什么问题都可以给我留言哈~