火脚肠怎么做好吃？
用料 三明治 土司两片 鸡蛋两个 火腿两根 芝士一片 调料 黑胡椒适量 盐适量 黄油适量（拌沙拉用） 生菜少量（装饰用） 做法步骤 第一步 第二步 第三步 第四步 第五步 第六步 第七步 第八步 第九步 大功告成啦，做法是不是很简单！
小贴士
1.土司片最好选带盖的那种，这样更方便操作；如果没有，就去超市买一包面包刀（一般卖土司的地方都有），把土司盖切开。
2.打蛋的时候往蛋液里加少许胡椒粉、盐和黄油。没有黄油可以用等量植物油代替。
3.烤盘底和四周都要铺上锡纸，这样方便清理而且不用担心烤盘会烫坏。
4. 烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气而定，不要太依赖烤箱温度计，大概就行。每个烤箱温度计都不是特别准的。总之，看着锅里汤越来越多，呈浓稠状，表面出现漂亮的焦糖色就行了。
5. 在面包上涂一层蛋黄酱（或者沙拉酱），这样会让面包表面更好看更亮一些。然后摆上黄瓜丝、煎好的火鸡肉、撒些新鲜的黑胡椒碎。喜欢吃沙拉的可以加些沙拉菜一起拌着吃。拌沙拉的时候可以适当加点儿奶油或酸奶，增加滑润的口感。
6. 最后在面包上面挤一点沙拉酱，或者涂一点黄芥辣酱，再放两片芝士，用土司盖盖上，轻轻压一下，让酱料分布均匀。