牛肉跟萝卜怎么炖好吃?

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这简单啊,我昨天刚做了这个菜! 先把牛腱子炖两个多小时(牛腱子就是牛的腿部肌肉),中间记得加水,千万别糊了。

然后把萝卜切成块状或者厚片也行。 放油,葱花爆锅,然后放萝卜炒一下,炒到熟为止(这个步骤也可以换成高压锅,把萝卜放进去炖熟)。 最后把炖好的牛肉倒进去,放适量生抽和盐,炖十分钟就差不多了。 你试试看吧。肯定好吃~

哦对,还有一种懒人做法,就是直接把萝卜放到炖好的牛肉里,拌一拌,让每块萝卜都沾上酱油的味道就好了。 不过这样味道比较清淡,如果想吃到重口味的,还是按照正常办法来做。

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