骨棒炖什么好吃？
我也不知道，因为我没试过！哈哈哈～不过我可以给你推荐我家常吃的搭配，排骨玉米、排骨海带、排骨萝卜、排骨花生……对啦，我还喜欢用排骨和番薯一起炖饭吃。
不过要说最喜欢的，还得是排骨玉米，这个排骨汤香甜可口，味道浓郁，喝一口就念念不忘。 首先准备食材：排骨、甜玉米、胡萝卜、香菇（可不用）。
1.将买回来的排骨清洗干净，冷水下锅，加入料酒，煮出血沫后捞出待用；
2.热锅凉油，放入八角、桂皮、香叶，小火炒出香味后，放入排骨，煎至两面金黄；
3.往锅中依次加入适量葱、姜、生抽、老抽、白糖，煸炒均匀后，倒入开水，大火烧开后，转小火慢炖一个小时。（这里加水时要一次性加足量，因为后面还要煲一会儿）
4.一个小时后，倒入切好的玉米和胡萝卜，继续煲半个小时后，放入适量鸡精调味即可。 如果喜欢喝汤汁的，完全可以不用收汁，直接食用就可以了。如果不喜欢吃汤水多的，就可以把多余的汤汁收干。
好啦，是不是很简单呢？你学会了吗？