条排怎么做好吃？
来尝试做个创意排吧！ 材料准备：
1、猪五花肉500克，切成筷子粗细的条状；
2、鸡蛋3个（要新鲜的）打散备用。
3、葱姜蒜切片，八角两颗拍扁，桂皮一把掰段，尖椒两个去籽切段。
4、火锅底料一袋（40克），豆瓣酱两大勺。
过程：
1、锅内放适量植物油，烧到五成热时，依次放入鸡蛋液和葱姜蒜爆香，接着下肉条煸炒至变色，加入八角、桂皮继续炒；
2、待肉炒至出油，下豆瓣酱和火锅料，小火炒出红油；
3、加适量清水，没过食材，大火烧开后，转小火慢慢炖约一个小时左右，中间不断翻拌以免粘锅；
4、最后试味，咸了加一点生抽或者盐调咸淡，然后撒入葱花和小米椒圈起锅即可。
做好的创意排可以放在电饭锅里面焖几个小时，更入味一些哦～ 这样做出来的排骨酱香味醇厚，微辣不腻，特别下饭呢～