豌豆浓汤好吃吗?

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作为一个西北人,第一次喝豌豆汤,是在成都一个叫做“大慈寺”的地方。 当时和小伙伴一起,想来这个寺庙里求个姻缘签(毕竟佛主最会管姻缘了嘛),结果到了地方被告知,寺庙维修,不开放,于是我们就在寺庙外面到处逛。 走到街对面的时候,看到有卖小饰品的,就走了进去。

店家是一个看上去很精明的中年妇女,我问他有没有佛珠,她说没有,我又问那有没有香烛,她摇摇头。正失望的时候,突然她叫住我,说我可以买一点豌豆粉,用开水一冲就可以吃了。 我就问她这是什么,怎么没听过。 她说这是四川特产,豌豆粉,很出名的。 于是我买了一袋,用开水冲了吃。真的是美味! 后来离开了成都,买了一些干豌豆回去,想做豌豆黄,结果发现做法不对。正好有个朋友在西藏,就说请她帮我带一些新鲜的豌豆回来。没过几天她就回来了,给我带了满满一袋子的豌豆,还在上面压了个印,写着我的名字。

从此这个汤在我的记忆里一直保留下来,每次想吃的时候就烧一壶开水,冲一碗豌豆粉,加上一勺糖,美美地享受一顿。

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