虾仁炒什么跟好吃？
作为一个沿海城市长大的孩子 虾真的是我小时候最好的朋友了，从小虾的价格就特别便宜 夏天的时候妈妈常会买些明虾回来做油焖大虾或者椒盐虾，我最喜欢吃母亲做的蒜香虾，咸香酥脆的蒜瓣配上鲜甜的虾肉简直人间美味。 小时候吃的虾都是野生的，所以腥味并不大，后来去外地读书，每次回去都会买些新鲜的虾做水煮虾或者香辣虾，虽然外面买的虾肉质鲜嫩味道鲜美，但是总感觉少了点什么，也许就是小时候的味道吧！
长大以后在外面学习工作，能吃到新鲜的海虾机会也是越来越少，于是我便爱上了网购新鲜捕捞上来的海虾，一次买很多，回家做成各种美食，冻在冰箱里慢慢享用。 虾的做法其实有很多种，可以清水煮，可以做油焖大虾，也可以做香辣虾，而我最爱做的是蛋黄焗虾和虾仁豆腐煲。
蛋黄焗虾可以说是咸甜口味的，把金黄柔软的蛋黄沙包裹住鲜香爽滑的虾肉，一口咬下去，浓郁的香味在唇齿间蔓延开来。
而虾仁豆腐煲则是鲜、嫩、香、滑兼具的美味菜肴。 喜欢重口味的可以试试麻辣小龙虾，那可是夜宵摊上的霸主，喜欢甜口的可以试试糖渍杨梅虾，酸甜可口，开胃又解腻。