黄豆与猪皮怎么做好吃？
黄豆猪皮汤 用料： 生花生米50克、猪皮200克，料酒10毫升，酱油15毫升，白糖少许，葱段3段，姜片4片，清水适量。做法： 将花生米用清水浸泡后取出，去皮；把处理好的猪皮用沸水焯烫一下备用。 将处理好的猪皮和花生一同放入锅内，加入清水、料酒、酱油、白糖和葱段、姜片，先用大火煮沸，再转小火慢慢炖至熟烂即成。 食用时调入香油和食盐。可分顿多次服用。 功效：补血润燥，润肤除皱。适用于皮肤瘙痒症、皮肤干燥症、脱发及习惯性便秘等。
五仁豆浆 原料：大豆70g（提前过夜浸泡），核桃仁、杏仁、腰果各10余粒、黑芝麻、冰糖各适量。 做法： 锅中倒入适量清水，放入洗净的大豆煮至沸腾后再小火煲半个小时左右，然后放入其他原料拌匀，以文火煮一个小时左右，粥味浓厚香醇即可食用。 功效：滋润肌肤、美白养颜，对于脸部黑斑有淡化效果，而且可以令面色红润有光泽。
小提示： 在煲粥的过程中，如果觉得水不够，千万不能加水或者中途添加生水！因为这样可能会引起腹泻。 如果觉得味道淡，可以在粥快好的时候放一点小苏打，这样能使粥变得更白，也更有滋味。不过要记住不能放多哦~