白粥如何煮才好吃？
我小时候，家里挺穷的，早上吃不到鸡蛋和牛奶，只能吃碗白粥配些咸菜，但我也吃得津津有味。长大后有了钱，反而不爱喝白粥了，觉的白粥太清淡无味！ 前几天，我孩子他妈买了只老鸭回来，说熬汤给我喝，让我补补身子（我可是有强壮身体的人啊）。
那天晚上，我一个人坐在阳台上的桌前，捧着碗香喷喷的老鸭汤，闻着四溢的香气，馋虫一下子就被勾出来了。
忽然很想很想吃一碗白粥，就着咸菜，一口白粥一口咸菜，那滋味，该有多美呀…… 于是，我就下楼超市买回了大米，准备亲自下厨做碗美味的白粥。 用电饭锅煮，是最简单方便的。先把大米洗干净晾干水，倒在碗里摆好，然后倒进适量清水（水的量很重要，太大，煮出来的米糊会稀薄，太小，煮出来就会成块状）。电饭锅通上电源，按正常煮粥程序开始煮饭。
在等粥熬好的空隙里，我们可以泡一些咸菜。咸菜最好是那种腌的很透，呈翠绿色的腌菜，这样吃起来才会有脆脆的口感。 等到电饭锅提示粥熟了之后，我们关火让粥继续焖着。待冷却后，捞起咸菜摆盘，然后把煮好的白粥盛到碗里，浇上一点麻油，撒上点葱花或香菜末，一碗美味可口的白粥就可以端上餐桌了。 如果你够勤快的话，可以在粥里打个蛋花，烧个蛋奶粥给你吃；如果够聪明的话，可以提前把肉沫炒熟待用，粥里加入肉沫、青豆、花生等辅料，烧出一碗营养全面的肉沫粥来哦！ 说了这么多，不知道对你有没有帮助呢？希望每个人都能吃到自己做的美味佳肴！