龙虾刺身好吃吗?
不请自来,作为一个地地道道的江苏人,对于龙虾的吃法倒是有两种,一个是清蒸,然后就是油焖,至于你说的这个刺身,还真没有吃过,所以不好评价,不过你想想啊,一个小龙虾都做了刺身了那得多不值钱,哈哈。。。 话说回来了,我虽然没吃过但不代表没有听说过,就在前一段时间,我住在同学家里面,他们那里刚好有一个海鲜自助餐厅,其中就有小龙虾刺身,当时就看见有人拿着一小块一小块的虾肉往嘴里送,边上有酱油和芥末醋,你要蘸着吃,说实话,我还真不怎么喜欢吃,不是那么入味,而且有些腥味也比较重,可能我是北方人的关系吧,吃的比较少,后来也是吃些其他的东西。
不过我倒是想起一个吃小龙虾的好办法!!!那就是把小龙虾煮熟后放凉,然后剥壳取肉,用黄瓜丁或者胡萝卜丁,再加上葱花、香菜、辣椒油、凉拌醋、酱油调一下,绝对是下酒好菜哦~ 再来个油炸小龙虾也不错,就是把小龙虾放入油炸,炸至酥脆,撒上孜然粉和椒盐,那味道简直妙极了~ 对了还有个做法也特别好,那就是把小龙虾腌制一下,然后裹上面糊下锅炸,炸到金黄就可以吃了,口感外酥里嫩,特别棒~~ 好了就说这些,希望对你有帮助。