山竹水果好吃吗?
以前不喜欢吃,觉得又苦又涩,还贵。后来有个亲戚去泰国旅游,买了不少当地特色回来,其中就有新鲜的山竹,我抱着试试看的态度吃了,感觉还不错,就偶尔买点吃。 直到去年,我认识了个台湾姑娘,特别爱山竹,拉着我各种安利。我本来是对山竹这种口感不太好的水果没有什么好感,但是看她在那儿一脸幸福的吃着,还劝我尝一尝,也就跟着吃了(其实当时不知道山竹有这么多种,还以为只是果子味道不一样)。她见我没吃,还很着急的帮我剥壳,一口口喂给我吃.....那感觉好像我妈妈喂小孩食物一样,很神奇的感觉,也让我对山竹彻底改观了。从此爱上了这个水果。
现在家里有什么聚会呀,生日呀,都会买一些山竹回来,大家都挺喜欢的。不过现在好像更流行冰鲜山竹,不知道为什么,反正是超市里常见的,但价格比新鲜的要便宜些。 山竹的营养价值如何? 据台湾营养专家分析,每100g山竹中含有水分85.6g、蛋白质1.7g、脂肪0.3g、碳水化合物24.9g、热量87千卡、粗纤维1.6g、钙9mg、磷6mg、铁0.5mg、锌1.14mg、铜0.26mg、锰0.29mg、钼0.17mg、硒1.26μg、维生素B1 0.02mg、维生素B2 0.02mg、烟酸0.28mg、叶酸21μg等(数据引用自《中国食物成分表》)。
从营养成分上可以看出,山竹富含蛋白质和氨基酸,含有人体必需氨基酸,说明山竹含有较丰富的营养物质;山竹中钾的含量较高,有利于调节血压,保护心脏,另外含有的镁元素可以软化血管,预防心血管疾病的发生。