狗肉辣椒酱怎么做好吃？
食材明细 羊腿300g、小米椒150g、蒜25g、姜25g、生抽30ml、老抽15ml、料酒30ml、白砂糖15g、胡椒粉适量、食用油适量 做法步骤 1.羊腿去骨，剁成小块；（我买的时候老板已经帮我剁好了）
2.小米椒、蒜和姜都切成碎末备用；
3.锅里放入适量食用油烧热后，放进切好的蒜末和姜末爆香；
4.然后倒入剁好的羊块翻炒至变色；
5.调入适量生抽、老抽、料酒、白砂糖，翻炒均匀上色；
6.加入约莫没过原材料的清水煮开之后，调小火焖煮大约半小时；
7.待汤汁浓稠并且羊肉完全酥软之后，熄火盛盘。 上菜前撒少许胡椒粉提味儿~ 大功告成啦！
小贴士 本来想放豆瓣酱的，但是考虑到家里小朋友吃就买了生抽和老抽……如果放豆瓣酱的话应该也很好吃哈~~ 煮肉的时候也可以稍微放点醋啊什么的了…更入味儿。 我家小朋友说这个比火锅好吃哈哈～