干货牡蛎怎么做好吃？
【椒盐干货牡蛎】好吃到舔手指的美味！ 喜欢海鲜的朋友们可千万不要错过哦~ 食材：新鲜牡蛎、生姜、大葱、辣椒、花椒 第一步：将新鲜的牡蛎用清水冲洗干净，然后浸泡在淡盐水之中，滴几滴食用油，可以让它吐沙更彻底；（如果时间充分的话，可以让它浸泡一个晚上） 第二步：把浸泡过的牡蛎再用清水冲洗几遍（重点清洗外壳缝隙之处），沥干水待用； 第三步：准备配料：姜片、葱段、红辣椒切段、花椒少许（可省略） 第四步：热锅冷油，油热后下入姜末爆香，再依次加入花椒、葱白段、红辣椒炒香；（特别提醒：一定要小火慢炒，大火容易糊）
第五步：将沥干水的牡蛎倒入锅中，用铲子翻炒几下，使每粒珠子都沾上酱汁；第六步：加入适量的食盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后即可出锅啦～ 做好的椒盐干牡蛎可以直接食用，也可以配米饭或者面条都可以的哦
推荐搭配： 【青椒鸡蛋炒面】 面煮熟后拌上适量的香油防止粘锅，倒适量生抽调色，炒熟后盛起备用；青红椒洗净切丝，鸡蛋打散加适量盐搅匀待用； 油锅烧热，倒入蛋液摊成蛋皮，再用刀切成细丝；锅中底油，放入姜蒜末爆香，随后放入青椒丝和蛋皮肉丝同炒，最后撒入葱花和适量的食盐拌匀即可。
好吃的椒盐干牡蛎就做好了，简单快手又美味，值得一试哦～