西红柿白菜怎么炒好吃?
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今天做一道简单的家常菜——番茄炒白菜。 大白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种元素,特别是钙的含量极高,是补钙的首选蔬菜;而番茄中含有大量的苹果酸、柠檬酸等有机酸和果胶物质,有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。
两种食材都是低脂低热量的食物,非常适合想要减脂或者正在减脂的小伙伴食用哦~ 这道菜做法也超级简单,喜欢的宝宝赶快学起吧~ 准备食材: 番茄、大白菜、小葱、蒜、小米辣(可不放) 调料: 陈醋、生抽、蚝油、白糖、食盐 第一步: 番茄划十字刀,放入开水中烫一下,撕去外皮,切成小块;大葱切段,大蒜切片,小米椒切圈,待用 第二步: 大白菜清洗干净后切成小段,放入少许食盐腌制片刻,让水分渗出,控干备用 第三步: 调酱汁:碗中加入一勺生抽、一勺耗油、两勺陈醋、半勺白糖、少许胡椒粉搅拌均匀待用 第四步: 起锅烧油,油热后下入葱、蒜、小米椒爆香,接着倒入番茄煸炒出香味 第五步: 倒入沥干水分的大白菜,翻炒均匀后淋入酱汁,盖上盖子焖煮3分钟左右即可出锅 这道简单又好吃的番茄炒白菜就做好啦~ 酸甜爽口,清爽宜人,你值得拥有~