用鸡胸肉做什么菜好吃？
@我是张亮啊 我很喜欢吃鸡胸，几乎清炒白煮炖汤怎么做都爱吃，但是！我最爱吃的做法是我妈做的——酱焖鸡，那个香味啊…… 原料很简单，鸡胸、葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖，酱料用的是海鲜酱和黄豆酱（大概2：1的比例） 把调料放进高压锅，倒入开水没过鸡肉，盖上盖子小火焖30分钟。 这道菜的精髓在于酱料，我喜欢甜口所以放了很多冰糖，如果是咸口味的可以少放或者不放。这道菜里我还喜欢放点青红辣椒圈，更添风味。 如果喜欢软烂的口感可以再多焖一会儿。 我一般做酱焖鸡的原料是整只鸡翅中，做的时候去掉骨头（骨头可以给家里的小猫狗狗吃），如果嫌麻烦可以直接买处理好的鸡翅中来做。
另外提醒，做酱焖鸡的时候最好不要开大火烧，容易糊底。