黄牛牛肉汤怎么做好吃？
准备食材： 牛腱子肉、香菜少许、生姜适量、香葱结少量、胡椒粒20粒左右、花椒50颗左右、香叶3片、八角2个、桂皮1块 制作方法如下： 步骤一，炖牛肉。将牛腱子冷水入锅，煮开出血沫后捞起。（为了去腥去血沫） 步骤二，制作香料包。用纱布或者干净的毛巾把胡椒粒、花椒和香叶包起来做成香料包。 步骤三，煲汤。在锅里加入足够的清水，放入香料包、姜葱、牛腱子大火烧开再转小火慢慢的炖三个小时左右。（一定要小火哦，火太大肉质会变老) 小小提醒：我是在中午做这个菜的，所以不用赶时间，慢慢炖三个小时，牛肉非常软烂。如果早上做的话，可以用高压锅压一个多小时，这样更省事。
好啦，牛肉炖好之后，就等着出锅装盘啦！！！是不是很简单呢～～～