蒸米好吃还是煮玉米好吃？
要我选，我肯定选蒸米饭！ 因为可以配着酱吃啊！就那个江南酱菜四绝之一——腌笃鲜（咸肉、鲜肉加上冬笋一起蒸熟，鲜啊！）；还有那无锡的腌笃鲜毛豆（这个有黄豆的腌笃鲜超级美味，鲜得掉眉毛！）；再配上点酱黄瓜、酱萝卜什么的，一口热腾腾的米饭，一口鲜香四溢的菜肴……哎哟，那感觉真叫一个棒啊！
但是，我要说的是，你如果问我“哪种做法最营养”的话，我的答案就只能是煮玉米了。因为玉米的营养成分主要是水溶性物质的，在煮熟后，会有大量的营养物质溶于水中，被人体吸收利用。这些营养素包括碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等等。 所以，如果要追求吸收率，那肯定是煮玉米要高过蒸米饭。当然，你要说水煮玉米不入味，那只能说你的方法有问题，只要稍微花点时间，把玉米放在水里浸泡一段时间后再煮，味道就不会差到哪里去啦～ 不过啊，人嘛，都是贪吃的。我们总喜欢把好吃的和营养划等号，然而事实未必如此。比如人们总认为肉吃多了会发胖，从而减少进食的欲望。然而，现在肉类加工过程中往往会添加饱和脂肪酸，而这玩意儿是有增肥作用的，然而，这并不影响人们对肉的热爱。
所以啊，无论是蒸米饭，还是煮玉米，多吃一碗也不会胖多少，少吃了反而会让身体缺乏重要的营养物质，到底选择哪个，全看你自己咯～