打油茶好吃吗?
打油茶是广西特色吃法,属于少数民族传统美食,以前主要是壮族、瑶族等民族用来招待客人的一种美食,现在在广西各地都可以吃到。 制作原料主要有茶叶和花生粉,也可以根据个人口味添加一些其它食材,如鸡蛋、牛奶,味道也是很不错的。 打油茶的杯子很有特色,像细口玻璃瓶,上面铺着一层滤网,把食材放进去后,用手轻轻挤压瓶子,茶汁就会进入滤网中,再通过漏斗倒入事先加热好的茶水杯中,最后洒上适量炒熟的芝麻就可以饮用了。
打油茶的味道因人而异,有人觉得很香很美味,有人却很反感这个气味而不敢尝试,毕竟这味道确实不太大众化。 我个人是挺喜欢打油茶的,尤其是在喝惯了奶茶、咖啡之后,再喝到打油茶会觉得它香味醇厚、回味甘甜,值得一饮。