西红柿丝瓜好吃吗?
小时候夏季,天天去摘丝瓜。 老家房子后面是个小花园,里面种了很多蔬菜。有番茄、黄瓜、玉米、四季豆、茄子等,但最多的还是丝瓜。夏天,可以爬到树上摘下来当水果吃,清甜的口感有点像番石榴,但气味没番石榴那么重;也可以把藤蔓割回家喂猪。
不过最过瘾的是做汤喝,夏天的中午,热到爆,放学回到家第一件事就是冲凉然后坐等妈妈煮好汤。 一般用瘦肉或者鸡蛋炒一下,加入葱花,放点盐和油就行了,简单美味又清热解火。
后来学了做饭,知道怎么做更好喝了。 就是把番茄和丝瓜一起炖啊!先爆炒一下,然后把切好的番茄放进去炖熟,再放一勺糖提鲜(一定要放),最后撒上葱花。天呐,喝一口,清爽又鲜香,妙极了。
其实很多食物都是如此,简单制作,食材本身清新自然的味道就足够美味了。就像现在的我,每天自己下厨,炒菜、煮饭、炖汤,乐此不疲。因为只要花一点点时间思考,就可以感受到做菜带给我的成就感。所以啊,美食跟爱情一样,都是需要用心去经营的。