桃子罐头好吃吗?
好吃! 以前去北京,我老爹带我去吃著名的正阳楼涮羊肉(据说乾隆皇帝吃过而赐给“正阳楼”的名字)的同时,会顺道儿买一些桃罐头等京味零食。
当时觉得这玩意儿真他妈难吃……又甜又腻还凉凉的,吃一口就难受一会儿。但后来,我却成了罐头狂魔。特别是桃子罐头。 之前在南方生活过一段时间。那边的水果是很便宜的,但鲜桃不新鲜且极甜,不适合做罐头;后来来了北方,看到了黄澄澄水嫩嫩的黄河蜜和油光锃亮的金红蜜桃,这才有了好吃的桃子罐头。
当然现在的技术更先进了,做出来的桃子罐头更加美味。比如加入浓缩果汁的桃罐头,味道跟新鲜桃子没什么区别。 在国外,人们会用水果来做沙拉,或者榨汁、酿果酒,但国内大部分人还是乐于把水果做成罐头。毕竟在夏天,一碗冰冰凉凉酸甜可口的橘子罐头或糖水杨梅,比直接吃水果要有幸福感多了。
你问好不好吃?我认为非常好吃。但你如果问我值不值得买,那我只能说,不如买一箱新鲜的应季桃子回家食用。 因为罐头水果的维生素含量远远不及新鲜水果。比如说,新鲜桃子含有胡萝卜素100微克/千克,维生素B10.25毫克/千克,维生素B20.29毫克/千克,维生素C84毫克/千克等等。而这些数据,在制作成罐头后都会大大流失,只有很少一部分得以保存。 所以,从补充营养的角度讲,显然新鲜桃子优于罐头桃子。 但口感这个东西很主观,每个人的味觉不同,对味道的感受也不一样。有人偏爱的口味,在别人那里可能一文不值。就像我老爸爱吃咸菜和酱豆腐,但我受不了那个咸味儿。 我认为的好味道,在你眼里也许寡淡无味。你认为的美味,在我心里或许唾弃万分。所以没必要争论什么「这个好吃不好吃」的问题,存在即合理,尊重每个人的不同口味就好。