凉伴豆角怎么好吃？
食材 圆豆角2斤、生抽3勺、香醋1勺、白糖半勺、辣椒油适量（可不放）、熟芝麻少许 做法步骤：
1. 圆豆角洗净，去掉头和尾部的筋络部分，然后用手掰成小段。
2. 锅中放入足够清水，水开后放入切好的豆角，加少量食盐煮5分钟左右。
3. 取一个干净的碗，加入三勺生抽、一勺香醋和少量白糖调成拌汁。
4. 煮熟的豆角捞出控干水分，放一旁备用。
5. 取一把花椒，几粒八角装入调料盒中，放入锅中，加少量食用油，小火炸至出香味。（不放油的口感差很多！）
6. 把炸好的香料油倒入调好的拌汁里搅拌至均匀。
7. 最后把调好的酱汁和豆角拌匀就可以啦~最后可以撒上一些熟芝麻增添香气哦！
小贴士
1. 切豆角的时候尽量顺着纹路切，这样吃起来会比较容易咀嚼
2. 用开水泡发的腐竹其实很软了，所以不用浸泡太久
3. 如果觉得味道不够，可以依个人口味再加点儿食盐或者生抽调味。