年米糕怎么炒好吃？
2021新做法，又香又糯！ 不用蒸也不用炸， 简单一做超美味，过年待客倍有面！ 每次快过年那段时间，都是我最忙碌的时候，忙着备年货、做腊味、炸丸子.... 其中最让人犯愁的就要属糯米了（因为不好买），往年都是提前一两个月去超市预定，拿回来之后还得用清水浸泡，然后煮熟，再晾干，这一步完成之后就等着过年了，虽然麻烦但是做出来的软糯香甜真的很值得。
今年我学聪明了，直接买了现成的糯米粉，做了道“糯米糕”，一样香甜软糯，而且做法还超简单！ 用清水将糯米粉搅匀成糊状，上锅蒸20分钟左右，等到全部熟透后取出放凉，然后再倒点糖进去拌匀。 锅里不放油，直接把糯米团下锅煎制，煎至表面金黄酥脆就可以出锅了。 最后一步就是切块儿啦~切得越小越嚼越香哦～ 小时候常吃的米果，就是这个味道！真的太好吃了！ 你也可以换成红糖或者紫薯来做，也是香喷喷的哦～ 喜欢就试试吧～ 小贴士： 这个米糕是软软的那种，不是脆的哈，吃之前可以先放一会，让香味充分散发出来