立夏饭怎么烧好吃?
2016年5月5日,星期二下午三点半,天色暗了下来。 妈妈从抽屉里拿出两个杯子。 “来,这杯给你。”她端着杯子给我,“立夏要喝立夏茶呀!我跟你爸刚采的。” 我接过杯子,闻了闻,清香扑鼻而来。 “你放了啥?这么香。” “我跟你爸加了点茶叶、白糖,用开水泡的啊。这个天气,热起来喽。”母亲笑盈盈地看着我,像看着一件作品。 立夏茶真好喝。
立夏当天,天还没亮,我妈就去采了蕨菜和香椿。我家后院有个小土堆,上面长了好多蕨菜和香椿。平时,只有虫子在上面爬,我们从来不去碰。今天一大早,我妈拿着铲子,把上面的蕨菜全部刮下来洗了。 然后,她烧了一锅开水,把蕨菜倒进去烫熟。接着把焯好的蕨菜捞出来放到冷水里过凉。
正要开始做午饭时,我爸回来了。 “咋样?买到了没?”我妈急切地问我爸。 “买到了。”他兴奋地摊开手掌给我妈看,“还给你带了茶叶。” “那赶紧泡茶吧!” 两个人就着这一包茶叶不停地喝茶。他们每喝一口,就眉开眼笑一下,一副十分享受的样子。
后来,他们觉得茶喝得差不多够了,就把剩下的茶叶和几根草绳拿到厨房里去。 “你把鸡蛋打散,放点盐,搅匀了。”我爸一边洗手一边对我说。 “等会儿,我再准备些葱花。”我妈进了厨房。 一会儿,我妈端出来一碗鸡蛋液。她把草绳打结,绑在筷子两端,然后把调好味的蛋液放进去,上下晃动,让蛋液都均匀裹上草绳。 “这形状好像粽子啊!”我在旁边说道。 “粽子的叶子可是绿色的哦!”我妈提醒道。 锅里烧水,快沸时,把裹了蛋液的绳子放入锅中。 “要不停搅拌,不然会糊的。”我妈叮嘱道。 果然,不一会,锅底就开始出现焦黑。 “哎呀,这个味道真香啊!”我爸边吃边赞。
就这样,一个神奇的“粽子”在我们家诞生了。
晚上吃过饭后,天已经完全暗了下来。小区的路灯亮了,远远近近的人家的窗户里透出了灯光。我们一家围坐在电视机前,看着中央台《焦点访谈》的节目。节目里讲到,在中国有一个传统,就是立夏日吃立夏饭、饮立夏茶。 望着正在变老的父母,突然觉得很幸福。