土豆排骨什么做好吃？
糖醋排骨怎么做好吃？教你一招，香甜软糯超好吃 食材准备： 猪小排、生姜、大葱、八角3g、老抽2勺、生抽4勺、白糖5勺、陈醋4勺。 做法步骤： 第1步：小排用清水清洗几遍，控水备用。（我买的已经剁好了） 第2步：锅中倒入清水，添加葱段、姜片、料酒，冷水下入小排焯水，撇去浮沫。（我是在超市买的已经焯过水的）
第3步：加入八角、生抽、老抽、白糖和陈醋，小火煮约半小时后放入冰糖和盐，大火收汁。 第4步：汤汁浓稠，关火盛出即可食用。
小贴士： 在炖煮肉的时候不要盖盖子，会让肉柴掉！而且不易入味哦~ 这一大锅排骨两个人吃正好，剩下的可以放进冰箱冷冻起来，早上拿出来蒸一下就可以啦！ 用开水把排骨冲洗干净，加入葱姜、八角等香料熬出的白汤格外鲜美！ 没有砂锅就用普通锅，但要记住“小火慢炒”这个关键点哟~ 加冰糖的目的在于使成菜颜色红亮，并且口味变得更加甘怡。 但要注意的是，在熬制的过程中一定要随时注意防止糊锅，否则可就前功尽弃了！ 最后这一步是不是特别简单呀~ 喜欢的话就转发、点赞吧！