小豆生豆芽好吃吗？
我也很喜欢喝豆浆，家里也经常自制。不过用红豆或绿豆做得比较多，小豆豆得较少，因为不太容易发起来. 做豆汁儿就很少了，因为做出来的豆汁儿味道太酸了，不能喝。 我做过两次豆渣饼，一次是按配方来做的，加了葱花、鸡蛋等食材，口感还行；第二次是用牛奶代替了水，加了两勺糖，感觉更顺滑一些，很好吃！ 自己做豆浆和买来的鲜磨豆浆口感上还是有点差异的，自己做的会有些颗粒感（细的黄豆粉不可能有很细腻的质感），但是会更香一点。
以前觉得买来的盒装鲜磨豆浆比较好喝，现在觉得自家用的豆浆机磨出来的豆浆更好喝呢~ 前一段做了两次米糊，一次是被妈妈逼着做的，说小孩多吃米糊好，于是我就用豆浆机做了黑米糊和小米糊，加了红枣和红糖，味道甜香的，挺好吃的，不过宝宝好像不是特别爱吃...
后来我又自作主张地给娃做了两次米糊，用大米和糯米分别磨成浆，煮熟后调了个甜味，这次娃倒是都吃了，还吃光了... 我家豆渣饼的做法： 准备原料，豆子要提前泡软哦
把豆子加水放入豆浆机打出豆浆
锅里烧水，把切好的白菜和姜放进锅中焯水，随后捞起备用
把发酵好的面团揉匀
取适量的小面团擀成薄片
平底锅刷油，放入小面片，煎至金黄
在煎好的豆渣饼上面挤上番茄酱就可以啦
非常的美味酥脆呢~~