香芋怎么煮菜好吃？
1.香芋饭 香芋去皮切块，米泡水里洗一下沥干水分备用。锅烧热加油，爆香蒜蓉，加入切好的香芋块，拌炒几下之后倒入淘干净的米，加水加盖焖熟即可。
2.香芋西米露 香芋削皮切小块，放入锅中蒸熟（大概15分钟左右）。 西米提前用水浸泡，等香芋蒸熟后捞起一部分和西米一起放入锅内，加水煮开，小火炖至西米熟透，最后加点白糖调味就可以了。
3.香芋饼 香芋去皮切成薄片，上锅蒸透，趁热将芋片碾碎成泥。 鸡蛋打成蛋液，加入糖、猪油搅匀，再加入芋泥搅拌均匀，在碗口刷油防粘，把混合好的食材放进去，上锅蒸15-20分钟就完成了！
4.香芋派 糯米粉和玉米淀粉先调成糊状，慢慢加入牛奶，边加边搅拌，直到成为能流动的状态。 糊下锅煮至沸腾，加入芋圆和冰糖，煮至芋圆饱满圆润就煮熟了，放凉后会更软糯哦~
5.香芋奶茶 牛奶加红茶煮开，关火让红茶充分闷醒。 香芋去皮切块，放入锅中蒸熟（大概15分钟左右），再捣成芋泥。 在煮开的红茶中依次加入白砂糖、牛奶和芋泥，边加水边搅拌，直到变成顺滑的奶茶就好了。
6.香芋芝士烤番薯 红薯（番薯）洗净表面刮掉筋络，放入微波炉高火叮熟，取出后剥去外皮，用刀压成薯泥。 芋艿去皮切片煮熟，跟薯泥拌在一起，加入适量的糖、牛奶和黄油搅拌成顺滑湿润的面团。
模具底部垫上油纸，把面团铺进模具里，用手轻轻按压平整，在上面刷上蛋黄液，放进提前预热好的烤箱，180度烘烤20分钟左右，出炉后撒上葱花和杏仁片装饰下就行了。