雪豆怎么吃好吃？
雪豆即赤小豆，可单独煮熬，亦可添加大枣、薏米、山药等一起煲汤喝。
1、赤小豆汤 原料：赤小豆500g。
做法：赤小豆淘净，放入锅中，加清水，煮至半熟，再加红糖适量，煮熟烂即成。 可经常服用，有祛暑利湿，消水肿的功效，适合夏季及湿热体质者食用。
2、赤小豆粥 原料：米仁50g，绿豆50g，赤小豆50g，清水约1000mL。
制作步骤：所有材料淘洗干净后放进锅中，加水用大火煮开，再改成小火熬煮成稀粥即可食用了。 有清热解暑、利水消肿的作用，非常适合在炎热夏季食用。
3、玉米须炖猪尾巴 原料：玉米须50g，猪尾巴一根（约500g），生姜两片。
制作过程：把玉米须和猪尾巴一起放进锅内，加入清水文火煲半小时，调入适量食盐和生油便可。 有益肾、生津、祛湿热的效果，对肾虚腰痛、颈椎疼痛也有明显疗效。
4、土茯苓煲龟 原料：龟1只(约500g)，土茯苓60g。
制作步骤：将龟放入砂锅内，倒入适量清水用火煮沸，然后取出龟肉待用；再将土茯苓用清水洗净，放入瓦煲内，加入适量清水用中火煲至干水，然后调入适量食盐和生油便可。 有除湿驱风、解毒养阴的效果，适用于皮肤湿疹、荨麻疹患者日常食补。