红豆怎么炒好吃吗?
我做的红豆是最好吃的,因为我是用高压锅压的。 先把浸泡了一晚上的红豆清洗干净,沥干水分。 我做红豆最喜欢用干红豆,因为没有那么吸水的。如果使用新鲜红豆的话,建议多准备一些水来煮开哦! 开火,把压力锅烧热,然后倒入红豆,添水至完全没过豆子,再滴几滴植物油进去,就可以盖上锅盖等熟了。大约二十分钟左右就软烂了,这时候可以尝尝味道,如果觉得淡可以适量加点糖,但我一般是尝不到味道就不加了。
做好的红豆可以直接食用,也可以煮一点糯米粥搭配着吃,我喜欢把糯米和红豆一起放在锅中蒸,那样味道更棒! 如果一次性没有吃完,可以密封好放冰箱保存,第二天加热一下就能吃了~
另外,还可以把红豆做成豆沙馅儿,用来制作点心也是非常好吃的。比如红豆面包、红豆蛋糕等等……