马玉米炒什么好吃?

陈哲晖陈哲晖最佳答案最佳答案

我吃过最好吃的玉米做法!比排骨还好吃,连骨头都不放过 说起玉米我可就不困了啊!我对它简直是又爱又恨啊! 因为我比较嗜甜,所以每次去买水果,看见卖的比较好的玉米都是糯玉米、粘玉米(这种甜玉米)。但是!这种甜玉米煮起来真的超级好吃! 先准备好食材:甜玉米两根、胡萝卜半根、黑木耳适量、淀粉少许 这个玉米做法真的是巨简单,把上述的食材都清洗干净切好备用。

1.锅中倒入适量的清水烧开,加入一勺盐,然后放入切好的木耳和胡萝卜焯一下水,时间大概2分钟左右,接着将它们捞起控干水分备用。

2.起锅热油,油温大约五成热的时候,倒入拌好的淀粉糊,等到淀粉糊变成透明状态时,立即关火并盛出。

3.另起锅热油,油温四成热的时候,倒入切好的玉米,保持中火慢慢加热,直到炸至酥脆且金黄,就可以盛起了。

4.在炸好的玉米上撒点胡椒粉提味增香~

5.最后和焯水的蔬菜一起摆盘即可食用啦~ 我自己做了之后觉得这个菜的口感是脆脆的,味道是咸香的,而且吃起来不会感觉很油腻哦,就连平时不怎么吃肉的同事都说这肉味道不错呢! [害羞R]

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