牛肉炒卷心菜好吃吗？
1.准备食材，我买的是牛腩，有筋，看起来蛮好的样子，让人有吃的欲望 切好待用 （这里可以把切好的牛腩放锅里炖啊，我比较傻，没炖直接炒了...）
2.配料准备好，葱切成段，姜蒜切片 （因为买了牛腩，所以还买了萝卜。这个是炖完的汤，味道不错，清甜的～）
3.开始炒菜咯~ 锅里热油（多一点油，卷心菜会很吸油哒），然后放入两勺豆瓣酱，小火炒出红油 （注意！火一定要小！不然容易糊！）
4.红锅里放入姜蒜片炒香后倒入切好的牛腩，一直翻炒直到水份变干，肉变色
5.随后放入两勺剁辣椒，一点生抽，一点老抽，一点点糖，继续翻 炒啊炒啊~~
6.等到差不多熟了，可以尝尝味道，不够咸就加点盐（别加多了哦），然后倒入切好的葱段一起炒 最后加入切好的卷心菜，快速翻炒，可以看到菜叶子逐渐变软，就可以出锅啦~~~
炒出来是这样的 是不是很有食欲呀^_^ 我觉得味道还是不错的，至少我是狼吞虎咽的吃完了～ 大家试试看吧～