肚子怎么做好吃？
1 糖醋排骨 用料 小排500克，料酒一大勺，酱油两大勺，白糖三大勺，醋四大勺，盐适量，大蒜两瓣，葱四段，姜两颗
做法 1.将排骨剁成小段。 2.将排骨放入碗中，加入料酒，酱油，白糖，盐，葱段和姜片抓匀腌制30分钟左右。 3.锅内烧热油，放入排骨略炸，捞出后沥干油脂备用；将大蒜去皮拍碎。 4.锅入少许油，放入蒜末爆香，倒入适量番茄酱炒匀，加入3汤匙清水，4汤匙醋，1汤匙白糖，少许盐调成糖醋汁。 5.倒入沥过油的排骨翻炒。 6.待汤汁浓稠时起锅装盘即可。 小贴士 1.排骨洗净要沥干水份，以免油炸时油溅出伤人;腌排骨时可以多抓些时间，更入味一些。 2.炒糖醋排骨的时候不用放味精或鸡精，因为甜酸口本身就是一种比较鲜的口味。如果感觉味道不够，可以加点盐或者酱油。
2 红烧狮子头 用料 猪肉馅500g，马蹄8个，香菇7朵，鸡蛋1个，淀粉1/2茶匙（3g），姜茸、葱花各1茶匙（5g），酱油1汤匙（15ml），蚝油1汤匙（15ml），白砂糖1茶匙 (5g)，黄酒3汤匙（45ml），水淀粉1汤匙（15ml），盐半茶匙（3g），高汤300ml
做法 1.先做丸子，肉馅中加入马蹄碎、一个整鸡蛋、姜蓉与葱花拌匀，调入盐、白胡椒粉、老抽、五香粉顺着一个方向搅拌均匀上劲。然后取一团肉馅，在掌心来回摔打至坚实细腻有弹性，做成丸子状。
2.锅中放油烧至六成热，放入丸子小火炸至外皮微黄时，捞起备用；将马蹄切成细粒待用。 3.把高汤烧开，加入酱油、蚝油、白砂糖、马蹄丁、香菇丁煮开调匀，再加入炸过的丸子，改用小火煮至入味，最后用水淀粉勾芡起锅即成。