笋咸怎么煮好吃？
最近突然很迷小海鲜，自己又是个做不好吃的，于是去饭店吃…… 那家招牌就是水煮三丝（海鱼、鱿鱼、章鱼）配泡萝卜，28块一个人，挺贵的但是很好吃！尤其是泡萝卜，非常脆嫩爽口，我吃了四颗…… 回来就琢磨怎么做这菜了，最后把思路告诉给题主。
首先你要有一包半成品的腌笋，淘宝有很多卖的，这个就不用教了吧。然后呢你需要准备一包泡菜（我用的是李锦记的酸菜排骨馅）、辣椒碎、花椒、葱姜蒜。 第一步是要把所有调料爆香，我用了砂锅所以不用炒得太久，味道够浓就行了。爆香料底后就可以放汤了，我喜欢喝白粥所以就用的冷水煮的白粥，如果直接用开水可能更棒吧。然后把切成段的咸菜放进去，煮熟了就可以了。如果你买的腌笋是咸的就不需要再放盐了哦~
做好的样子是这样，我觉得颜色不够漂亮，下次想加点红辣椒或者放点五花肉会更好。不过这样已经很美味了。建议你在里面加一点豆腐或者冻豆腐会更棒。